Gyokuro Imperial - zielona herbata japońska
Wykwintna, ekologiczna zielona herbata japońska Gyokuro Imperial jest ręcznie uprawiana na niewielkiej plantacji w regionie Kagoshima.
Przez około dwa tygodnie przed zbiorem krzewy osłania się bambusowymi matami, które ograniczają dostęp światła słonecznego. Efekt to liście o intensywnie szmaragdowej barwie i wyjątkowo bogatym smaku umami.
Napar zachwyca aksamitną teksturą, delikatnym aromatem oraz głęboką, słodkawą nutą umami, charakterystyczną dla najlepszych japońskich herbat gyokuro. Liście nadają się do wielokrotnego parzenia – za każdym razem odsłaniają nowe barwy smaku.
Herbata pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych (PL-EKO-07, rolnictwo spoza UE).
GYOKURO IMPERIAL
Dominujący smak
Umami, mineralno-roślinne, biała czekolada
Herbata zielona / herbata japońska
Gyokuro Imperial zacieniana jest bambusowymi matami na dwa tygodnie przed zbiorem. Liście wytwarzają wtedy więcej chlorofilu, mniej garbników i rosną wolniej, dzięki czemu zyskują więcej smaku. To jedna z najlepszych herbat Japonii — o ciemnozielonych liściach i wyjątkowym smaku.
Idealna w towarzystwie subtelnych deserów, białej czekolady oraz lekkich dań inspirowanych kuchnią japońską.
Profil smakowy
Smak
Zaparzony napar zmienia swój smak i zapach uwalniając nuty roślinno-mineralne z delikatnym, mlecznym posmakiem. Mocno wyczuwalne umami z kremową nutą białej czekolady i subtelnym, poziomkowym finiszem.
Napar
Napar o niezwykle gładkiej, aksamitnej teksturze i jasnozielonej barwie. Zaparzone liście rozwijają się uwalniając nuty mleczno-owocowe i intensywny zapach umami.
Suchy liść
Najmłodsze, ręcznie zbierane liście herbat o wyglądzie szmaragdowych, ostro zakończonych igiełek. Subtelny zapach umami i białej czekolady z delikatną nutą poziomki.
Zielona herbata liściasta Gyokuro (30g).
Zielona herbata to bogactwo przeciwutleniaczy dla wsparcia odporności oraz zwalczania wolnych rodników.
Dodatkowo, dzięki zawartości kofeiny i l-teaniny to źródło spokojnej, zrównoważonej energii.
Ostrzeżenie:
Produkt zawiera naturalną kofeinę - teinę. Nie zaleca się spożywania przez dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią.
Zaparzony napar zmienia swój smak i zapach uwalniając nuty nugatowe z delikatnym, mlecznym posmakiem. Mocno wyczuwalne umami z kremową nutą białej czekolady i subtelnym, poziomkowym finiszem.
1,5 g produktu (niepełna łyżeczka) zalej 200 ml wody o temperaturze 70°C.
Zaparzaj przez około 2 minuty.